身体に優しい和食を美しい器で堪能
JAPANESE MEAL
栄養価が高く、身体に優しい創作料理を蒲生で提供しています。和食メニューは、季節の野菜を豊富に使用したヘルシーで栄養満点の美味しい料理となっています。また、季節感や素材の風味を大切にした和食の魅力を存分に味わっていただけるよう、陶器や焼き物などの器にもこだわりを持ち、丁寧な盛り付けを行っています。美しい器に美味しい料理を盛り付けることで、お客様により一層の食の楽しみをお届けしています。
健康を考えた多彩なメニューを提供
美味しい創作料理のレストランです。蒲生で店舗を構え、和食や洋食、中華など様々な料理を提供しています。和食料理は、お浸しや煮物、焼き物など旬の野菜をたっぷりと使用したメニューとなっています。お客様の健康に配慮し、添加物を使わず、油や塩分も控えめにした野菜本来の風味を味わっていただけます。美味しい肉料理や魚料理も豊富に用意しています。野菜たっぷりの副菜が料理の美味しさをさらに引き立てます。
手間暇かけた自家製の発芽玄米ご飯
心を込めた美味しい料理を堪能できるレストランを蒲生で営業しています。オーナー自慢の一品のひとつに、手間暇かけて作る自家製の発芽玄米ご飯があります。発芽玄米は、普通の玄米よりも栄養価が高く、消化吸収がされやすい特徴があり、自家製の発芽玄米を使用することで、美味しさと健康効果をさらに引き出しています。ふっくらとした口当たりと、玄米本来の風味を存分にお楽しみいただけます。玄米ご飯をベースにしたヘルシーな和食メニューも充実し、相性の良い特製みそ汁や副菜とともに栄養バランスの良い料理をご賞味いただけます。
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大事なおもてなしに最適な和食メニュー
健康に配慮した料理が美味しく、貸し切りにできるレストランです。美味しいと評判の和食サービスは、季節の野菜を使った身体に良く上質な一品ばかりです。蒲生の自宅を改装した店内には、上品で落ちついた空間が広がっています。個室としてもご利用いただけて、接待や会食などのビジネスシーンにも最適です。お客様のプライバシーを確実に守り、大事な会話もゆったりとした空間で行っていただけます。オリジナルのコース料理など、お客様のご要望に合わせたおもてなしをご提供いたします。
